棚室苦瓜管理技术

摘要：

苦瓜又叫金荔枝、辣蛤蟆，是葫芦科一年生蔓性植物。主食嫩果，也可加工糖渍、晒干。果实含有丰富的蛋白质、糖和维生素A、C。嫩果有一种特殊苦味，食后清凉可口，成熟瓜味带甜，有增进食欲作用，为华中、华南和西南各省夏秋优质蔬菜之一。苦瓜？性喜高温潮湿，不耐寒，遇霜枯死。生长发育要求20－30℃，种子发芽适温为30—35℃。对土壤要求不严，以肥沃粘壤上为最好，因能耐较高温度和湿度，在南方炎热多雨夏季生长良好，结果不衰，深秋亦能继续结果。在我们北方地区，随着人们生活水平的提高，对苦瓜的认识和需求越来越广泛，因此菜农种植苦瓜的积极性也很高，种植面积也逐年增加，现介绍其苗期的栽培技术。

在线出版日期：2015-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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