加强动物检疫监管，保障畜产品安全

摘要：

针对近年来我国人民群众生活水平的提高以及我国食品安全的现状，人民群众对食品质量安全的要求越来越高。因此，对保障畜产品安全的动物检疫工作提出了更高的要求，使之也面临了前所未有的挑战。在新形势下，动物检疫监管部门要加大宣传力度，增强生产者、经营者和消费者的食品安全意识；加强动物监督体系建设；加强各个阶段的监管；提高工作人员的专业素养，保障执法的公正严明等工作来保障食品安全。

关键词：动物检疫、监管、畜产品安全

分类号：S851.34(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2014-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：187-187