罗甸县番茄发展前景

摘要：

　　番茄别名西红柿，果实营养丰富，是全世界栽培最为普遍的蔬果之一。本文主要从评价番茄的营养价值及其保健作用方面出发，结合贵州罗甸县的实际情况，分析当前番茄在食品方面的研究热点和开发利用，进而阐明番茄的发展前景。

关键词：番茄、发展前景

分类号：S641.2

在线出版日期：2013-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：81-81,190