山药的栽培技术及经济价值

摘要：

一、山药的概况
山药,薯蓣科、薯蓣属,缠绕性藤本植物.名大薯、薯蓣、佛掌薯、山薯、血苕、脚板苕等.山药的栽培历史久远,目前以非洲栽培面积最大.我国也是山药重要的原产地和驯化中心,原产我国亚热带地区如福建、广东、台湾以及东南亚一带.我国种植山药的历史悠久,早在2000多年以前已开始种植,栽培经验丰富而且分布较广.目前除西藏、东北的北部及西北黄土高原外,其他各省、直辖市、自治区均有栽培.以江苏、山东、河南、陕西一带为多.

机标关键词：山药、栽培技术、西北黄土高原、薯蓣属、亚热带地区、种植、栽培面积、藤本植物、历史久远、自治区、直辖市、原产地、薯蓣科、脚板苕、东南亚、缠绕性、中心、驯化、西藏、台湾

分类号：S18;R28

在线出版日期：2013-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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