辣椒病害的防治方法
辣椒是我国人民喜食的蔬菜种类之一,种植面积居世界首位.目前,在我国辣椒种植面积公次于白菜,居蔬菜作物第二位,而其产值和效益则高于白菜而雄居于蔬菜作物之首.辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物.为一年或多年生草本植物.果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见.辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味.能增进食欲.辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位.我国关于辣椒的记载始于明代.其营养价值较高.每100克鲜果除含水分70-93克外,还含有淀粉4.2克,蛋白质1.2～2.0克,胡萝卜素1.56毫克,尼克酸0.33毫克,维生素C73～342毫克,是维生素含量最高的蔬菜,干辣椒还富含维生素A.
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S64;S43
2013-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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