油豆角早熟栽培法

摘要：

豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物,别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡.豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白:豆角和青豆角两种.在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买.

机标关键词：油豆角、早熟、豆荚、豇豆、草本植物、栽培种、维生素、青豆角、矿物质、蔬菜、色泽、肉质、裂口、光泽、管状、豆种、脆嫩、缠绕、别名、表皮

分类号：S64;S60

在线出版日期：2013-02-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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