越夏番茄育壮苗有讲究

摘要：

番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的.帮助胃液消化脂肪,番茄中含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜、蛋白质以及丰富的磷、钙等.其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2.5倍,西瓜含量的10倍,一个成年人若每天食用300克的番茄,便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求.因此近年来的种植者有曾无减.

机标关键词：越夏番茄、维生素、有机酸、含量、蛋白质、脂肪、胃液、软化血管、苹果酸、铁元素、柠檬酸、矿物质、胡萝卜、成年人、种植、吸收、西瓜、糖类、蔬菜、人体

分类号：S64;TH7

在线出版日期：2012-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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