黄瓜北方温室管理要点

摘要：

黄瓜别名胡瓜、王瓜,原产喜马拉雅山南麓印度北部至尼伯尔附近地区,为葫芦科甜瓜属中幼果具刺栽培种,一年生攀援性草本植物.幼果脆嫩,每100g鲜果含水分94～97g、碳水化合物1.6～4.1g、蛋白质0.4 ～ 1.2g、钙12～31mg、磷16～58mg、铁0.2 ～ 1.5mg、维生素C4～25mg.适宜生食、熟食或腌渍,是主要蔬菜之一.黄瓜设施栽培起步面积大,技术较为成熟,尤其是北方日光温室栽培在设施栽培中占有举足轻重的地位.

机标关键词：黄瓜、日光温室栽培、设施栽培、碳水化合物、幼果、喜马拉雅、草本植物、栽培种、维生素、甜瓜属、葫芦科、蛋白质、印度、鲜果、水分、熟食、蔬菜、生食、山南、面积

分类号：S64;S66

在线出版日期：2012-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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