西兰花栽培技术

摘要：

西兰花又称青花菜、绿菜花等是由甘兰演变而来,以绿色的花蕾和鲜嫩的肥茎作为食用,营养丰富.100克鲜菜花中含维生素C113毫克,是普通菜花的300倍,长期食用绿菜花可预防肠癌、胃癌.

机标关键词：绿菜花、营养丰富、西兰花、维生素、青花菜、可预防、演变、胃癌、绿色、花蕾、甘兰、肠癌

分类号：TS2;S63

在线出版日期：2012-07-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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