长日型圆葱栽培技术

摘要：

圆葱又称洋葱,葱头,为百合科,葱属.食用部分为肉质鳞茎,为二年生草本植物.由于圆葱营养丰富.每100克鳞茎中含有水分88.3％,蛋白质1.8％,碳水化合物8％,维生素C8％,并含有丰富的磷、铁、钙等矿物质及具有特殊辛香味的挥发性硫化物,特别食圆葱能防止血管硬化与血栓,对老年人非常有益.

机标关键词：长日型圆葱、挥发性硫化物、碳水化合物、营养丰富、血管硬化、鳞茎、草本植物、维生素、特殊辛、老年人、矿物质、蛋白质、百合科、洋葱、血栓、香味、水分、肉质、葱属、葱头

分类号：S63;S60

在线出版日期：2012-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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