特色玉米的栽培技术

摘要：

@@ 一、特色玉米的类型
特色玉米主要是指甜玉米、糯玉米、爆裂玉米等具有独特风味及营养价值高的玉米,也有人把这些类型的玉米称为蔬果玉米.
甜玉米在乳熟期籽粒含有较多的糖分,鲜嫩多汁,甜味较浓,一般情况甜玉米主要是食用鲜嫩籽粒,也有将甜玉米的鲜嫩果穗加工成罐装食品的.

机标关键词：甜玉米、籽粒、营养价值、蔬果玉米、罐装食品、爆裂玉米、乳熟期、糯玉米、甜味、糖分、加工、果穗、风味

分类号：S51;TS2

在线出版日期：2011-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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