低温对钝顶螺旋藻质膜上6种脂肪酸含量的影响

摘要：

目的:探讨低温下鄂尔多斯高原碱湖钝顶螺旋藻(S1)质膜脂肪酸的变化及其与抗低温的关系,并与非洲Chad湖钝顶螺旋藻(S2)进行比较.方法:采用两相法提纯质膜,气相色谱法测定质膜类脂脂肪酸相对百分含量.结果:随着温度的降低,S1和S2质膜的总饱和脂肪酸均呈降低的趋势,总不饱和脂肪酸均呈增加的趋势；软脂油酸(16∶1)和亚麻酸(18∶3)的含量在S1中明显增加,在S2中明显减少；而油酸(18∶1)和亚油酸(18∶2)的含量正好相反,在S1中明显减少,S2中明显增加.结论:不饱和脂肪酸在低温逆境中存在调节作用.推测S1质膜中与抗低温有关的关键脂肪酸可能是软脂油酸和亚麻酸；S2中可能是油酸和亚油酸.S1的抗寒性比S2的强.

关键词：钝顶螺旋藻、低温胁迫、质膜、脂肪酸、气相色谱

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分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：国家自然科学基金项目30460104;内蒙古自然科学基金项目200308020310;内蒙古高等学校科学研究项目NJ04036

在线出版日期：2013-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：169-173,178