蜗牛嗉囊液木聚糖酶的脱盐技术比较

摘要：

本实验通过透析法、超滤法、蛋白质回收装置脱盐法、Sephadex G-50柱脱盐法对盐析后的木聚糖酶液进行脱盐.用考马斯亮蓝法测定酶蛋白含量[3],DNS法测定酶活力[5,6];用奈斯勒试剂法检测残留硫酸铵含量,计算脱盐效率.最后,对50%盐析梯度下样品的脱盐效率进行分析比较,得出Sephadex G-50柱脱盐法是蜗牛嗉囊液木聚糖酶的最佳脱盐工艺.

关键词：蜗牛、木聚糖酶、脱盐效率

所属期刊栏目：31

分类号：Q556+.3(酶)

资助基金：国家自然科学基金39870558

在线出版日期：2010-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：285-289