野生龙葵果中营养成分的研究

摘要：

本研究对野生龙葵果营养成分进行了比较全面地分析测试,对矿物质及维生素含量进行分析的基础上,对野生龙葵果的其它营养成分进行了分析,并与一些常用果蔬进行了对比研究.结果表明,野生龙葵果含有丰富的营养成分.

关键词：野生龙葵果、营养成分、分析研究

所属期刊栏目：23

分类号：S821.2(家畜)

资助基金：内蒙古自然科学基金990303-2

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：98-100