梨枝条中淀粉、还原糖及脂类物质动态变化与抗寒性的关系

摘要：

组织显微化学特性以及扫描电镜观察显示,越冬期间,梨枝条组织细胞中淀粉粒、还原糖及脂类物质的分布、数量和转化程度与抗寒性密切相关.主要表现为冬季休眠期淀粉粒大量水解,还原糖含量增加,脂类物质向形成层密集.其中,抗寒种类淀粉粒小且水解彻底,还原糖含量高,脂类物质在形成层处高度聚集.解除休眠后,淀粉重新累积,还原糖、脂类物质含量减少,且抗寒种类淀粉粒增加的数量少,还原糖、脂类物质下降辐度也低于不抗寒种类.

关键词：梨、组织显微化学、超微结构、抗寒性

所属期刊栏目：23

分类号：S661.201(果树园艺)

资助基金：内蒙古自然科学基金980202

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：57-60