我国城乡两市场的猪肉价格的影响因素分析——基于均衡转移模型

摘要：

选取1985年至今的猪肉价格为研究对象,将我国猪肉市场分为城乡两个相对独立的市场,根据均衡转移模型的理论,从供给、需求及营销三个方面,分析外部因素对猪肉价格的影响程度.结果表明,生猪供给受投入品价格、养殖技术及风险等因素的影响,而猪肉消费受替代品价格、收入及人口等因素的影响,任何一个因素变动,都会刺激市场产生新的均衡,发生价格波动.城乡两市场对外部因素波动的反应程度是不同的.

关键词：猪肉价格、波动、弹性

所属期刊栏目：9

分类号：F323.7(中国农业经济)

资助基金：国家自然科学基金项目70873060;农业部软科学课题200804

在线出版日期：2009-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：38-42