我国食品加工业技术效率及影响因素的实证分析

摘要：

运用随机前沿分析技术测算了我国食品加工业1997～2003年的技术效率,并且对技术进步、劳动装备率、农业增加值率、农村居民和城市居民的食品消费支出占总支出的比重等,对食品加工业技术效率的影响进行了实证检验,结果表明,我国食品加工业的技术效率呈逐渐增加的趋势;技术进步、劳动装备率是影响食品加工业技术效率的重要因素,农业增加值率、地区差异、农村居民和城市居民食品消费支出占总支出的比重对食品加工业技术效率的影响不显著.

关键词：食品加工业、随机前沿分析、技术效率

所属期刊栏目：6

分类号：F407.82(工业经济理论)

在线出版日期：2006-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：48-53