间歇出酶对里氏木霉产纤维素酶的影响

摘要：

在分批补料的基础上,采用间歇出酶的方法,对里氏木霉产纤维素酶进行了研究.结果表明:分批补料过程中最佳的补料速度为5.5 g/(L·d),在此条件下产酶第8天滤纸酶活力和β-葡萄糖苷酶活力达到14.40 U/mL和1.59 U/mL.在分批补料的基础上进行间歇出酶,与对照相比,第4、6、8天出酶模式(模式1)时,总滤纸酶活力提高18.14％;第4、7天出酶模式(模式2)时,总滤纸酶活力提高17.75％;第5、8天出酶模式(模式3)时,总滤纸酶活力提高27.35％.研究表明,通过间歇出酶可以有效提高纤维素酶总滤纸酶的活力.

关键词：纤维素酶、里氏木霉、间歇出酶、滤纸酶活、分批补料

所属期刊栏目：40

分类号：TQ351;Q814

资助基金：国家科技支撑计划2015BAD15B09

在线出版日期：2016-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：87-91