6 HT-600型核桃破壳加工成套设备的优化研究

摘要：

根据新疆核桃加工现状,介绍了6HT-600型核桃破壳加工成套设备的关键设备和操作要点.对核桃精深加工的关键技术—核桃破壳技术进行试验研究,以扎343号核桃为原料,利用新疆农业科学院农业机械化研究所研制的核桃破壳加工成套设备,通过单因素试验和正交实验,确定核桃破壳加工的最佳工艺条件:生产率为600kg/h,破壳间隙为32mm,电机转速为1300r/min.在此工艺条件下,1/2仁的得率为72％.

关键词：核桃破壳、核桃加工、壳仁分离、工艺条件

所属期刊栏目：35

分类号：S226.4(农业机械及农具)

资助基金：国家"948计划"项目2012-Z57;国家科技型中小企业技术创新基金项目12C26216507297;新疆自治区科技型中小企业技术创新基金项目201253130;国家星火计划项目2010GA890006

在线出版日期：2013-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：159-162