基于 CMOS 图像传感器的 AFTB1大米筛查技术研究

摘要：

　　被AFTB1污染的大米具有强烈的致癌作用，会损害人们的身体健康。快速有效地筛查出被AFTB1污染的大米是保证食品安全和身体健康的有效措施，可以促进贸易交流和社会经济的发展。为此，分析了AFTB1的荧光特性，以紫外光LED作为激发光源，采用CMOS 图像传感器采集荧光，使用单片机进行数据处理和控制，设计出AFTB1筛查系统。试验结果表明：AFTB1筛查系统具有较高的灵敏度和精度，可以快速有效地筛查出被 AFTB1污染的大米。

关键词：大米筛查、CMOS 图像传感器、黄曲霉素、荧光、紫外光LED、单片机

分类号：S126(农业物理学)

资助基金：贵州省教育厅自然科学研究项目20090052；贵州省重点支持学科项目黔教高发〔2011〕275号

在线出版日期：2013-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：221-223,241