基于 BP 神经网络的乳制品质量预测研究

摘要：

　　在乳制品加工生产中，产品生产质量是生产过程中的关键因素。为了实现产品生产质量的管理，引入了基于人工神经网络的预测方法，以实际生产过程中实验室检测数据以及仪表观测数据作为网络学习样本，通过训练网络模型并将训练后预测模型应用于乳制品企业实际生产，为产品质量分析提供了可靠的依据。

关键词：乳制品、神经网络、质量预测、模型

分类号：TP282(自动化技术及设备)

资助基金：河北省教育厅项目2009452

在线出版日期：2013-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：218-220,241