食品微生物实验教学的体会与探讨

摘要：

根据微生物学课程特点,针对学生在做微生物学实验时动手能力较差、实践机会少等问题,总结了在食品微生物学实验中,紧密与教学相结合、及时修改实验内容、提高实验教学质量的体会.

关键词：食品微生物学实验、体会、准备实验

分类号：G642.0(高等教育)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：203-204