坛紫菜多糖的分离纯化和结构分析(Ⅱ)

摘要：

对广东产坛紫菜沸水提取多糖采用Sevag法脱蛋白,冻干后得粗多糖,得率为8%.在粗多糖溶液中加入CTAB以沉淀除去酸性多糖PP1,超滤以纯化中性多糖PP2,PP2经DEAE纤维素、葡聚糖凝胶G200进一步纯化.经纸层析、凝胶过滤及紫外光谱分析鉴定为纯品.通过红外光谱、气相色谱对PP2进行组成分析,再用化学方法测定其总糖,3,6-内醚-L-半乳糖及硫酸基的含量,分别为86.33%、5.425%和12.2%.最后通过高碘酸氧化,Smith降解等方法测定PP2的化学结构,结果表明,PP2由半乳糖、3,6-内醚-L-半乳糖、甘露糖、葡萄糖、木糖和阿拉伯糖组成,具有α,β型糖苷键,连接方式有(1→3)、(1→4)、(1→2)3种.PP1分子量通过凝胶过滤法初步测得为16.2万左右.

关键词：坛紫菜、多糖、分离、纯化、结构分析

所属期刊栏目：37

分类号：Q53(糖（醣）)

资助基金：中国科学院海洋研究所实验海洋生物学开放实验室EMBLC973005a

在线出版日期：2008-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：240-245