泥鳅多糖的研究进展

摘要：

@@ 泥鳅(Misgumus anguillicaudatus cantor)系鳅科动物,肉或全体入药,收载于<中药大辞典>,也是人们常食的鱼类,其体表的皮肤能够分泌出丰富的粘液,具有重要的生理功能.目前,人们从泥鳅粘液中已经分离到多种生物活性物质,如糖蛋白”1”、凝集素”2”、抗菌肽”3”、不饱和多烯脂肪酸、牛磺酸和赖氨酸等必需氨基酸以及锌硒等微量营养元素”4”等.泥鳅多糖(misgumus anguillicaudatus polysaccharides,MAP)就是从泥鳅粘液中提取到的一种游离的中性多糖,关于泥鳅多糖的化学组成、分子结构、生物活性和药理作用等研究受到有关方面的关注,特介绍其研究进展概况:

关键词：泥鳅多糖、提取分离、药理作用

所属期刊栏目：6

分类号：R282.74;R969(中药学)

在线出版日期：2004-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：399-400