发酵棉籽粉替代鱼粉对卵形鲳鲹幼鱼生长、饲料利用性能及肠道菌群的影响

吴光德兰鲲鹏陈旭王芸周传朋林黑着马振华王珺

中国水产科学研究院南海水产研究所;

摘要：

发酵棉籽粉是一种优质植物蛋白原料,具有替代饲料鱼粉的潜力.为评估发酵棉籽粉作为卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)饲料蛋白源的适宜性及适宜替代水平,用发酵棉籽粉分别替代卵形鲳鲹幼鱼饲料中0％(对照组)、25％、50％、75％和100％的鱼粉(基础饲料中鱼粉质量分数为35％),配制成5种实验饲料,饲喂幼鱼[初始体质量为(12.57±0.25)g]7周,探究了发酵棉籽粉替代鱼粉对幼鱼存活、生长和饲料利用性能及肠道菌群组成的影响.结果显示,发酵棉籽粉替代组的存活、生长、饲料利用率以及蛋白质、脂肪沉积效率均低于鱼粉对照组,而25％和50％替代组与对照组无显著性差异(P＞0.05).但当发酵棉籽粉替…展开v

关键词：卵形鲳鲹、发酵棉籽粉、生长、饲料利用、肠道菌群

所属期刊栏目：19

分类号：S917.4(水产基础科学)

资助基金：国家自然科学基金;中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项;中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项;中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项

在线出版日期：2023-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共13页

页码：126-138