10.3969/j.issn.1674-0653.2008.09.032
6种羊肉产品加工技术
@@ 一、羊肉香肠
通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程,制作出不同品种和风昧的香肠.
种羊、肉产品、香肠、工艺流程、制作、羊肉、品种、调整、调料、比例
S82;F32
2008-10-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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种羊、肉产品、香肠、工艺流程、制作、羊肉、品种、调整、调料、比例
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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