偏高水分玉米贮藏技术及品质控制研究进展

摘要：

偏高水分玉米较其他谷物贮藏难度较高、贮藏时间短、易生虫霉变、品质劣变速度较快.寻求适用性高、安全环保的绿色储粮技术可以减少贮藏期间玉米损失、降低化学药剂残留率、提高玉米贮藏品质;严格把控玉米品质控制能够进一步延缓玉米品质劣变、提高整体储粮品质.围绕了偏高水分玉米贮藏特性及其贮藏期间品质控制,综述了近年来偏高水分玉米贮藏技术的研究进展并对做出展望.

关键词：偏高水分玉米、贮藏技术、品质控制

分类号：S513(禾谷类作物)

在线出版日期：2022-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：101-103,107