花生加工产业现状与发展趋势

摘要：

花生是我国重要的油料作物和经济作物,具有保障我国油料安全和改善膳食结构的重要作用.尽管我国是花生最大的生产国,但依然存在着供给不足、加工技术落后、产品品质差等诸多问题.总结了我国花生加工产业的发展现状和存在问题,并在此基础上对全国花生加工产业未来的发展提出了建议.

关键词：花生、加工、产业现状、深加工

分类号：S565.2(经济作物)

资助基金：泰山学者工程建设专项项目;济南市新高校20条资助项目;山东省农业科学院农业科技创新工程项目

在线出版日期：2022-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：97-100