高职食品类专业创新创业实践教学体系建设研究

摘要：

高职食品专业培养具有双创能力的高素质技能人才,需要从顶层设计阶段递进式创新创业实践教学体系,不断改革和完善实践教学课程设置,建设校内外实践教学平台,并设置思政教学目标,实行校内校外创业导师制及管理方法,做到"岗课赛证育人"融合育人.结果表明,实践教学改革有效地促进了学生成长,提升了学生创新能力和综合素质,实现了人才培养目标,实践教学体系的构建和实施发挥了示范辐射功能,为高职食品类专业创新创业教育和实践教学改革提供了借鉴和参考.

关键词：食品专业、创新创业、实践教学

分类号：G640(高等教育)

资助基金：乡村振兴背景下校企协助力广东省食品人才培养研究与实践中轻联教育号;食品类专业学生创新创业能力培养研究粤高职农业教指委号

在线出版日期：2022-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：117-120