浅谈食品安全监督抽检报告三级审核制度

摘要：

食品监督抽检报告是市场监督管理部门监督执法的重要证明性文件,对食品生产经营者、消费者都有很大影响,如何出具准确的检验报告是各检验机构的工作重点.三级审核是食品安全抽样检验的特殊规定,分析了食品安全抽样检验报告常见问题、产生原因,阐述了三级审核的重要性,并详细阐述三级审核的具体实施过程,提出加强人员管理、建立完善机制、强化质量监督3项措施以提高三级审核有效性,以确保检验报告质量.

关键词：食品安全、监督抽检、报告、三级审核

分类号：F203(国民经济管理)

资助基金：河南省市场监督管理局科技计划项目2020SJ41

在线出版日期：2022-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：92-95