"互联网+"背景下以超星泛雅平台为依托的"食品工厂设计"开放型课堂建设与探索

摘要：

利用"互联网+"技术进行"食品工厂设计"课程改革,以超星泛雅平台的学习通为平台,整合各种资源,完善课堂教学.实践证明,依靠"互联网+"技术进行线上线下混合式教学模式,增加了学生学习专业课的积极性、主动性,课前课后的互动使课堂变得丰富、生动.课程的教改实践为未来该学科课程建设和发展提供一些依据及优化策略.

关键词：超星学习通、互联网+、食品工厂设计

分类号：G640(高等教育)

资助基金：全国轻工职业教育教学指导委员会项目;郑州轻工业大学校级虚拟仿真实验教学项目

在线出版日期：2022-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：101-103,109