不同方法提取酸枣仁皂苷A的比较研究

摘要：

为提高酸枣仁皂苷成分的含量,使用不同的工艺进行提取,以此来确认最为适合的提取方法.采用65℃加热回流提取和超声辅助提取酸枣仁中的活性物质,利用高效液相色谱法(High performance liquid chromatography,HPLC)测定酸枣仁皂苷A,通过响应面分析法(Response surface analysis,RSA)优化提取参数,最终确定最适的提取工艺.相较于普通的回流提取法,利用超声辅助的提取法是最优选择,以此得到其皂苷的最优提取方案,即提取70％的乙醇溶液,料液比为1∶12(g∶mL),而后对其进行750 W功率的超声作业40 min.可以看出,使用超声进行辅助提取对于提高皂苷提取率颇有成效,其便捷快速的提取方法,能够在对皂苷A的提取研究中起到重要的促进作用.

关键词：酸枣仁皂苷A;加热回流;超声辅助提取;高效液相色谱法

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：广东省科技创新战略拟立项项目PHJH2020B0742

在线出版日期：2022-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：32-38