食品科学与工程专业教学实习模式研究与实践

摘要：

工程教育专业认证背景下,教学实习是培养学生工程实践能力、解决复杂工程问题的重要环节,同时也是实现产教融合的重要桥梁.对食品科学与工程专业教学实习情况进行了分析总结,提出可行的模式与路径,为食品科学与工程专业学生实践能力的提升提供支撑.

关键词：食品科学与工程、教学实习、本科生、工程教育专业认证

分类号：G642(高等教育)

资助基金：陕西省第二批新工科研究实践项目2020年4月30日;西北大学教学研究;成果培育项目;西北大学本科人才培养-教学成果培育项目

在线出版日期：2021-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：118-120