基于OBE理念的"食品专业英语"课程教学改革

摘要：

"食品专业英语"是在学生完成基础英语及相关专业理论课后、具有较高英语水平和学科知识体系基础上开设的一门专业课程.其涉及学科多,专业词汇量大,往往采用一篇篇独立的科技信息或科普文献作为教材,内容较松散,教学缺乏系统性,采用传统教学方式很难取得理想教学效果.将OBE理念引入"食品专业英语"课程教学中,以提高学生英语应用能力为教改目标,从教学内容、教学方法、考核体系等方面开展教改实践,以期达到良好的教学效果.

关键词：OBE理念、食品专业英语、教学改革

分类号：G642(高等教育)

资助基金：安徽科技学院教学研究项目;安徽科技学院教学研究项目

在线出版日期：2021-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：108-111