工程教育认证背景下食品科学与工程专业毕业设计(论文)改革与探索

摘要：

工程教育专业认证是国际通行的工程教育质量保证制度,对工程人才培养提出了更高的要求.毕业设计(论文)是高校人才培养的重要综合实践教学环节,也是工程教育专业认证重要的考核内容之一.从选题、师资培养、过程质量监控、成绩考核评价方法等对食品科学与工程专业毕业设计(论文)环节进行改革与探索,以期为全面提高工程人才培养质量提供参考.

关键词：毕业设计(论文)、工程教育认证、食品科学与工程

分类号：G642.477(高等教育)

资助基金：郑州轻工业大学第十二批教学改革与研究项目201807

在线出版日期：2021-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：106-108