"健康中国"背景下"食物药膳学"课程思政教育方案探究

摘要：

药膳学蕴含着丰富的中华传统文化,是践行社会主义核心价值观的有效载体,能引导学生树立良好的健康意识,培养良好的职业素养,塑造优秀的道德品质.通过对课程思政教学目标、必要性、框架构建和应用路径的分析,为如何将思政教育融入"食物药膳学"的课堂教学进行初步的探索.

关键词：课程思政、食物药膳学、必要性分析、应用路径

分类号：G640(高等教育)

资助基金：2020校级"课程思政"示范课程2020年度

在线出版日期：2021-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：98-99,105