优慕课线上平台在“乳与乳制品检测技术”课程中的应用与探析

摘要：

慕课是新时代的信息产物,在国内教育改革中发挥着积极的推动作用.阐述了优慕课在“乳与乳制品检测技术”课程实际应用的情况,提出优慕课在运行过程中存在的主要问题:平台建设不够完善,后期运行缺乏监督;教学效果不理想,教学形式与我国高校目前的教育模式之间的矛盾等.同时,提出相应的对策,为优慕课在高校的应用提供参考.

关键词：慕课、乳与乳制品检测技术、教学改革、问题

分类号：G640(高等教育)

资助基金：校级项目“基于MOOC的混合式教学模式在'乳与乳制品检测技术'中的研究;实践”

在线出版日期：2020-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：141-143