保山市隆阳区农产品质量安全技术保障研究

摘要：

农产品质量安全是食品安全的基础,事关人民群众的健康和社会经济的发展,是重大的民生问题,采用标准化、 检测、 追溯、 风险评估等科学技术是保障农产品质量安全的根本.保山市隆阳区是典型的农业经济大区,水质良好,种植地块土壤肥沃,境内不存在工业污染,但因科技积累少、 科研投入不足、 人才缺乏等因素制约,目前其农产品质量安全的技术保障水平还较低,亟需进一步提升.在对农产品质量安全与技术保障进行阐述的基础上,剖析了隆阳区农产品在标准化、 检测、 追溯、 风险评估、 预警、 危害控制等技术上存在的不足,并为今后的发展提出了对策.

关键词：农产品质量安全、技术保障、隆阳区、标准化、检测、追溯、风险评估

分类号：F323(中国农业经济)

资助基金：2018年保山市哲学社会科学资助课题;"云岭产业技术领军人才" 项目;保山市"产业建设领军人才" 项目

在线出版日期：2020-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：75-80