OBE人才培养模式在食品科学与工程专业中的应用和发展

摘要：

人才培养模式的确定和发展对提升人才培养质量至关重要.通过介绍基于工程教育专业认证背景下的产出导向教育(OBE)人才培养模式的特点和重要性,综合OBE人才培养模式在食品科学与工程专业中的实施与应用,旨在为培养社会需求的现代食品工程师提供新的思路和参考.

关键词：人才培养、产出导向、食品科学与工程、工程教育专业认证、产业导向教育

分类号：G642(高等教育)

资助基金：河南省2017年高等教育教学改革研究;实践项目"基于OBE导向的食品类专业核心课程群的建设与实践"

在线出版日期：2020-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：117-120