学徒制背景下高职食品营养与检测专业工匠型人才培养模式的研究

摘要：

阐述现代学徒制与工匠精神的关系,分析当前形势下高职食品营养与检测专业工匠型人才培养模式现状,从创造工匠精神氛围、明确企业指导内容、变革考核方式、加强多方合作等方面对学徒制背景下工匠人才培养模式提出建议.

关键词：工匠型人才、现代学徒制、高职教育

分类号：G642(高等教育)

资助基金："2019年度全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题"SH244

在线出版日期：2020-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：95-96