德育教育在"乳品工艺学"课程中的融入与实践

摘要：

大学阶段是学生世界观、 人生观、 价值观形成和成长成才的关键时期,德育教育对大学生的自身成才、 社会发展及我国经济战略目标的实现都有着至关重要的作用.德育教育不应该仅仅只在德育课程中来完成,专业课教学对学生的德育教育同样有着重要的作用.每一位专业课教师都应认识到自身所肩负的德育教育的职责,在专业课中充分挖掘德育教育的切入点,将德育教育贯穿于整个教学中,在传授专业知识的同时,对学生潜移默化、 润物无声地进行德育教育,提高德育教育的实效性.

关键词：德育教育、乳品工艺学、融入、实践

分类号：G642(高等教育)

资助基金：河南牧业经济学院项目"科技创新团队"HUAHE2015010;河南牧业经济学院项目"食品科学与工程专业核心课程教学团队"84000013

在线出版日期：2019-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：99-102