雪莲果及其副产品的研究现状

摘要：

雪莲果具有较高的经济效益和市场效益,且口味甘甜,深受大众喜欢.综述雪莲果及其副产品的研究进展,旨在为雪莲果及其副产品的应用和研发提供参考思路.

关键词：雪莲果、药用价值、加工贮藏、应用前景

分类号：TQ461

资助基金：四川省大学生创新训练项目201711552068

在线出版日期：2019-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：80-82