夏威夷果的营养价值及加工制品研究现状

摘要：

对夏威夷果的种植情况、 营养价值和加工制品的研究现状进行综述,根据当前我国夏威夷果加工中存在的问题提出了一些对策与建议.

关键词：夏威夷果、加工制品、生产工艺、研究现状

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2019-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：77-79,82