蜂胶中五种酚酸对脂质代谢的影响

摘要：

蜂胶是西方蜜蜂从植物嫩芽或者渗出液中采集的树脂及挥发性物质,并混入自身分泌物形成的胶状物质.蜂胶的成分非常复杂,主要是多酚类化合物,具有显著的抗氧化、 抗炎症、 抗糖尿病和调控脂代谢等生物活性.对中国蜂胶中主要的5种酚酸类成分(咖啡酸、 阿魏酸、 异阿魏酸、 肉桂酸、 亚桂皮乙酸)进行研究.采用MTT法检测了这些成分对人肝细胞L02的细胞活性影响,并通过构建细胞脂质累积模型,评价筛选出具有较好改善脂质代谢紊乱效果的有效成分.

关键词：蜂胶、酚酸、脂代谢紊乱

分类号：TQ464

资助基金：国家蜂产体系项目CAPS-45-KXJ18

在线出版日期：2019-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

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