基于超星学习通的“食品原料学”混合式教学模式研究

摘要：

介绍了移动教学平台超星学习通的基本功能和混合式教学法在“食品原料学”中的应用,重点从教学内容设计、教学活动设计、考核评价体系设计等3个方面,探讨了基于超星学习通移动教学平台的混合式教学模式在“食品原料学”课程中的应用,并举例说明超星学习通在“食品原料学”多元化教学手段中的具体实施.

关键词：超星学习通、食品原料学、混合式教学、多元化教学

分类号：G640(高等教育)

资助基金：教育部“第一批卓越农林人才教育培养计划试点项目”201409

在线出版日期：2019-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：115-117