褐藻生物活性物质研究现状

摘要：

对褐藻中含有的主要活性物质及其研究现状进行了简要介绍.褐藻中的生物活性物质包含蛋白、氨基酸类、多糖类及其他物质,并对其抗氧化性、抗肿瘤、抗疲劳、防止肝损伤、增强免疫力和调节血脂血糖等生理功能进行了综述.

关键词：褐藻、活性物质、生理功能、研究现状、蛋白、氨基酸类、多糖类

分类号：Q178.536(水生生物学)

在线出版日期：2019-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：78-80,83