HPLC法测定茶叶中的6种合成着色剂

摘要：

建立了一种同时测定茶叶中柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝6种合成着色剂的高效液相色谱法.样品经氨水甲醇溶液提取后,采用混合型弱阴离子固相萃取柱净化,C18色谱柱分离,以浓度20 mmol/L乙酸铵溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,外标法定量.6种合成着色剂在1.00～100.0 μg/mL内呈线性相关,相关系数均大于0.999,方法回收率在71.3％～85.3％,相对标准偏差(RSD) (n=6)为0.67％～4.02％,检出限为0.02～0.08 mg/kg.该方法净化效果好,具有良好的灵敏度、回收率和重现性,适合于茶叶中合成着色剂的检测.

关键词：高效液相色谱、茶叶、合成着色剂、柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、月落黄、亮蓝

分类号：TS272.7(食品工业)

在线出版日期：2019-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：49-51,54