食品工程类专业成人教育学生实践课程混合式教学探索

摘要：

为了提高食品工程类专业成人教育学生实践课程的教学针对性、时效性、提升教学质量,在分析课程教学现状的基础上,提出了基于互联网条件下混合式教学的优势,同时分析了实验课程建设和实验项目实施等方面存在的问题,结合空间、时间、方法、教师、学生多维度混合式教学理念,提出了基于虚拟网络与实验室混合环境建设,构建软硬一体平台的混合式、个性化教学模式,探索了食品工程类成人教育学生实践课程教学的新方法.

关键词：食品类专业、成人教育、实践课程、混合式教学

分类号：G640(高等教育)

资助基金：湖南省教育厅教改项目:[2016]400-676,[2016]276-75,[2016]400-655

在线出版日期：2019-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：94-96