糯米粉生产节水工艺改造与利用

摘要：

糯米粉生产加工过程中耗水巨大,严重浪费水资源和增加企业成本.如何在保证产品质量的同时减少用水,一直是困扰加工企业的难题.技改小组对此进行了长期探讨研究,研发出一整套全新生产工艺,通过减少使用逆流洗米法洗米、水力喷射输米器送米、振动洗米筛精洗等高耗水工段;改为大米干洗机法,增加蒸汽冷凝水回收利用系统和中水回用系统,从而达到节约用水的目的.

关键词：糯米粉生产、节水改造、蒸汽冷凝水回收利用、中水回用

分类号：TS213.3(食品工业)

在线出版日期：2018-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：75-78