基于问题式学习多位一体的课程教学改革与创新 ——"食品生物化学"课程建设

摘要：

围绕"食品生物化学"课程建设,进行了基于问题式学习、 多位一体的改革,教学理念、 教学内容、 教学方法、 教学资源焕然一新,成果不断应用推广.

关键词：问题式学习、多位一体、食品生物化学、教学改革与创新

分类号：G642(高等教育)

资助基金：国家级教学资源库《食品加工技术》项目2013-7;国家级精品资源共享课程《食品生物化学》项目2013-131;院级精品在线开放课程《食品生物化学》项目2016-3

在线出版日期：2018-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：80-83